To śniadanie z patelni robię w weekendy. Cała rodzina uwielbia ten prosty posiłek z jajkami
Nie wiesz, co podać w weekend na śniadanie? Zrób jajka sadzone na boczku z pomidorkami. Moi bliscy uwielbiają ten prosty posiłek z patelni. Jego wykonanie to przysłowiowa bułka z masłem, a składniki są tanie i razem smakują znakomicie. Trudno o bardziej banalne, a zarazem sycące na długie godziny i mile widziane danie. Musisz spróbować.
Jak zrobić pyszne śniadanie z jajkami?
Tę smaczną potrawę robię niemal ekspresowo. Najpierw na suchej patelni z nieprzywierającą powłoką zrumieniam plastry boczku, a gdy już się trochę wytopią, wbijam jajka. Smażę dalej wszystko razem na niezbyt mocnym ogniu, aż jajka zaczną się ścinać. Wtedy dorzucam połówki pomidorków cherry. Gdy warzywa lekko zmiękną, mogę już podawać danie. To proste i pyszne.
Przepis: Jajka sadzone na boczku
Pyszny i prosty posiłek idealny na weekendowe śniadanie.
- Kategoria
- Danie główne
- Rodzaj kuchni
- Międzynarodowa
- Czas przygotowania
- 5 min.
- Czas gotowania
- 10 min.
- Liczba porcji
- 2
- Liczba kalorii
- 341 w każdej porcji
Składniki
- 3 jajka
- 2 plastry boczku
- 2 pomidorki koktajlowe
- pieprz
- sól
Sposób przygotowania
- Uszykowanie składnikówPomidorki cherry umyj i przetnij na pół. Boczek wytop na suchej patelni.
- Smażenie prostego posiłku z jajkamiGdy boczek uwolni już tłuszcz, na patelnię wbij jajka. Smaż dalej całość na niezbyt mocnym ogniu. W momencie, kiedy białko jaj będzie już wyraźnie ścięte, wrzuć pomidorki. Przyrządzaj jeszcze przez 1-2 minuty. Oprósz solą oraz pieprzem i podawaj.
Jak podać prosty posiłek z patelni?
Do moich jajek sadzonych na boczku zawsze serwuję grzanki z chleba tostowego. Pieczywo możesz podsmażyć bez dodatku tłuszczu na osobnej patelni lub przyrządzić w tosterze. Polecam natrzeć je dodatkowo czosnkiem lub posmarować masłem z jego dodatkiem. Będą bardziej aromatyczne, a do dania z patelni pasują idealnie. Możesz też oczywiście wybrać inne pieczywo np. chleb na zakwasie lub bułki grahamki.
Do takiego śniadania pasować będzie też lekka sałatka. Zamiast wrzucać pomidorki na patelnię, połącz je z sałatą, ogórkiem i prostym sosem na bazie oliwy z oliwek, czosnku i ziół, a będzie pysznie. Ja do takiej kompozycji często dodaję jeszcze oliwki lub sporą ilość natki pietruszki.
Inne warianty śniadania z jajkami
Moi bliscy uwielbiają jajka sadzone na boczku. Jeśli jednak masz ochotę na coś lżejszego, zrób to śniadanie w wersji wegetariańskiej. Usmaż jajka na odrobinie masła klarowanego, oleju rzepakowego lub nawet wody i pomiń boczek. Polecam wtedy jeszcze dodać więcej pomidorków cherry, by potrawie nie zabrakło smaku umami. Dopraw ją również obficie ziołami np. oregano lub bazylią, a będzie smakowała znakomicie.